Este kinyitottam a hűtőt, és megláttam a hamarosan lejáró szavatosságú túróm,totum és tejfölöm… Így hát gyors kezdeni akartam velük valamit. Így születtek meg ezek a puha túrós tejfölös pogácsák. Hasonló receptem van fenn, a túrós zablisztes pogácsa és a sajtos hajtogatott pogácsa.

Hozzávalók:

– 300 g zsírszegény túró vagy totu ( nekem fele fele arányban volt most)

– 100 g zabliszt

– 50 g Dia wellness liszt ( lehet ez is zabliszt, de nekem elfogyott)

– 35 g kókuszolaj

– 1 dl 12%-os tejföl

– 1 kk só, 

– 1 cs. sütőpor

– 1 tojás

– tetejére: 1 tojássárgája a lekenéshez + szezámmag ( vagy sajt, lenmag ízlés szerint)

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tetejét bevagdossuk, lekenjük tojássárgájával. A tetejét megszórjuk a szezámmaggal, és előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.

Tápérték 100 grammban:

kcal: 199.12

fehérje: 13.05

szénhidrát: 14.62

zsír: 9.73

img_1593.JPG

Write a comment