Pizza alapot kèszíthetsz karfiolból, túróból és brokkoliból is! Ha a diétában valami pizza szerű élményre vágysz, akkor érdemes kipróbálni! A blogomon további pizza recepteket találsz ITT!
Hozzávalók 2 pizzához:
- 450 g brokkoli
- 1 tojás
- 15 g útifűmaghéj
- himalájai só
- színes bors
- oregano
Hozzávalók a feltéthez:
- cukormentes ketchup
- 100 g csirkemell sonka
- 100 g főtt tojásfehérje
- 100 g koktélparadicsom
- 100 g light trappista sajt
- 100 g csiperke gomba
- kakukkfű, rozmaring
Elkészítés:
A gyorsfagyasztott brokkolit kevés sóval pár perc alatt puhára pároltam. Ezután az egészet pürésítettem, és hozzáadtam a tojást és az útifűmaghéjat, és a fűszereket. Egy tepsit kibéleltem szilikonos sütőpapírral, és két kör alakot formáztam a brokkolis masszából. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütöttem, majd kivettem, egy szilikonos ecset segítségével megkentem a tetejét cukormentes ketchuppal, megszórtam a fűszerekkel, és rátettem a feltéteket. A feltét ízlés és diéta szerint bármi lehet. Visszatettem a sütőbe grill funkcióra, 180 fokra, körülbelül 15-20 percre, amíg a sajt szépen rápirul.
Tápérték 1 pizzában , feltéttel:
kcal: 316.24
fehérje: 41.19 g
szénhidrát: 10.54 g
