Barion Pixel

Paleo mákos szilvás tekercs

Ezt az isteni őszi finomságot Szafi receptje alapján készítettem, viszont csak fél adagot. Így a forma nem lett olyan szép, viszont még frissen az egészet megettük. 🙂 Érdemes kipróbálni, igazi őszi sütemény.

Tészta hozzávalói:
  • 100 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék 
  • 25 g  eritrit 
  • 1 g himalaya só
  • 10 g frissen facsart citromlé
  • 15 g kókuszolaj 
  • 1 db M-es tojás 
  • 30 g tojásfehérjelé
  • 55 g víz
  • + 10 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék vagy bambuszrostliszt a gyúráshoz és formázáshoz

Töltelék hozzávalói:

  • 35 g őrölt mák
  • 20 g eritrit 
  • 5 g  citromhéj
  • 20 g tojásfehérjelé
A hajtások közé:
  • 4 szem negyedekbe vágott szilva

Sütés előtti lekenéshez:

  • fél db tojássárga
 
Tészta elkészítése:
 
Mérjük ki a folyékony alapanyagokat, adjuk hozzá az eritritet és keverjük egyneművé. Öntsük bele a lisztet és kanállal dolgozzuk csomómentesre. Rakjuk 15 percre hűtőbe.Hűtőbe a nagy meleg miatt kell tenni, hogy megkössön a kókuszolaj benne. Addig keverjük össze a tölteléket. Készítsük elő a szilvát, tojássárgát és a sütőformát. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.Nyújtsuk ki téglalap alakúra. Egyenletesen osszuk el rajta a tölteléket. Végük tekerjük fel, mint a bejglit. Helyezzük formába csigaalakban és rakjuk a hajtások közé a szilvát. Kenjük le a tojássárga felével. Mielőtt a sütőbe helyeznénk kenjük rá a maradékot. Kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra addig pihenjen a tészta. (ez kb. 12 – 15 perc) 200 fokra előmelegített sütőben (alsó – felső program) 45 percig süssük. Fogyasztás előtt szórjuk meg porrá őrölt eritrittel.
 
Tápérték egy szeletben ( 4 szeletre vágva)
 
kcal: 196.04
 
fehérje: 7.07 g
 
szénhidrát: 17.17 g

zsír: 9.2 g

 
 

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Szülinapi mini palacsintáim

Ez a recept, valahogy mindig Spanyolországban kerül elő. 🙂 Először tavaly nyáron készítettem el, amikor egy barátnőmnél vendégeskedtem. Teljesen hagyományosan táplálkozó két tizenéves fiúnak is.  Most pedig szintén Spanyolországban,...

Pad Thai házilag

Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street...

Banános szénhidrát csökkentett palacsinta

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók...

Csirkés és csirkemájas paella

Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy...

Vegán medvehagyma pesto

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók:...

Húsvéti nyuszis palacsinta gluténmentesen

Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz.   Online,...

Vegán csokiskeksz

Tízóraira ettem ezeket a vegán kekszeket a növényi tejes kávém mellé. Eredeti recept ITT.  Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod,...