Zabos kevert almás

Gyors süteményre vágytam, így erre esett a választásom, egy kis mandulavajjal turbózva. Használjátok ki a szezon gyümölcseit, így én ősszel rengeteg almás süteményt eszek. A mandulavaj pedig nagyon jól illik hozzá, amit akár otthon magad is gyorsan elkészíthetsz. ( erről a facebook oldalamon már beszámoltam)

Mit kell tudni a manduláról?

•  magas E vitamin tartalom
• magas kalcium, magnézium, foszfor tartalom
•  riboflavin tartalma magas
• a többi olajos maghoz képest alacsony kalória tartalom
• azonban a MÉRTÉKLETESSÉG a kulcs itt is, amit valljuk be, elég nehéz tartani, főleg kenhető formájában,
• Akárhogy is, egy csonthéjas magról beszélünk, aminek magas a kalória tartalma.
• Valamint az omega6 omega3 aràny miatt is érdemes mértékletesen kanalazni a mandulavajas bödön alját.

 

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

 

Hozzávalók 6 szelethez:

• 300 g alma
• 1 tojás
• 20 g kókuszolaj
• 30 g eritrit
• 25 g vaníliás eritrit
• 1 csomag sütőpor
• 70 g zabpehely ( gluténérzékenyeknek gluténmentes zabpehely)
• 1 kávéskanál keksz fűszer
• 1 kávéskanál fahéj
• 10 g étcsokoládé ( eritrittel vagy steviával ízesítve)
• mandulavaj ( a tetejére) ( ugyanúgy készítem, ahogy a mogyoróvajat, Recept ITT)
• porrá őrölt eritrit ( a szóráshoz)

Elkészítés:

Az almákat pucoljuk meg és nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Ehhez adjuk hozzá a tojást, a folyékony kókuszolajat, az eritritet, a vaníliás eritritet, a sütőport, a fűszereket és végül a zabpelyhet. Keverjük csomómentesre és pihentessük a masszát 10 percig. Ezalatt az étcsokoládét vágjuk apró darabokra ( vagy használjunk csokoládé cseppeket) és keverjük hozzá a masszához. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a tésztát. Úgy oszlassuk el, hogy körülbelül 1,5- 2 centiméter magas legyen a tésztánk. Viszonylag sűrű tésztát kapunk, így ha nagyobb a tepsi akkor se fog szétfolyni a tészta. Előmelegített sütőben 175-180 fokon 30-35 percig süssük. Ha kihűlt vágjuk hat szeletre, szórjuk meg porrá őrölt eritrittel és csorgassunk rá egy kis mandulavajat.

Tápérték 1 szeletben ( 6 adag esetén) (mandulavaj nélkül)

kcal: 106

fehérje: 3 g

szénhidrát: 13 g

zsír: 5 g

 

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz: