Barion Pixel

Készítettem egy pár napja vegán medvehagyma pestot. A recept a bazsalikomos pesto receptem alapján készült. Simán salátákhoz, hús páchoz is felhasználható, de én most pogácsát ízesítettem vele. Használjuk ki amíg tart a medvehagyma szezon, mert igencsak rövid.


Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók 38 darabhoz:

Hozzávalók a rétegek közötti lekenéshez:

  • medvehagyma pesto ( ugyanúgy készítettem mint a bazsalikomosat, csak medvehagymával) Recept ITT.

Hozzávalók a tetejére:

  • natúr paradicsompüré
  • kókuszolaj
  • szezámmag
  • cheddar sajt ( elhagyható, így vegán pogácsa is készíthető)

Elkészítés:

A folyékony hozzávalókat keverjük össze, majd öntsük hozzá a lisztet és keverjük csomómentesre. Pihentessük a tésztát 20 percig hűtőben. Ezután bambuszrostliszttel megszórt felületen alaposan gyúrjuk át a tésztát. Ezután kinyújtom, majd megkenem egy szilikonos ecset segítségével a pestoval.  Aztán jobbról és balról is középre hajtom, majd fentről és lentről is középre hajtom és még ezt is félbe hajtom. Újból kinyújtom és a hajtogatást, és a lekenést még kétszer megismétlem. Végül körülbelül egy centiméter vastagra nyújtom és pogácsa szaggatóval kiszaggatom. Szilikonos zsírpapírral kibélelt tepsire teszem és lekenem a paradicsomos kókuszolajjal. Megszórom a szezámmaggal és a sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütöm.

 

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...