Barion Pixel

Igazi húsvéti kalács , ami gluténmentes. Tökéletes választás a húsvéti reggeli asztalra.

Eredeti recept ITT.

 

  • 160 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
  • 30 g eritrit
  • csipet só
  • 3 g porélesztő
  • 1/2 tojás
  • 90 g kókuszjoghurt
  • 10 g kókuszolaj
  • 50 g langyos víz
  • pici vanília aroma
  • 60 g mazsola
  • + 5 g bambuszrostliszt a gyúráshoz és formázáshoz

Hozzávalók a tésztához:

Sütés előtti kenéshez:

  • tojás a lekenéshez

Elkészítés:

OIdjuk fel a nedves hozzávalókban a sót, az élesztőt és az édesítőt, szórjuk bele a mazsolát, majd öntsük hozzá a lisztet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.

Fedjük le az edényt és pihentessük 15 percig.

Ezután, enyhén lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 3 egyenlő súlyú darabra. Sodorjunk mindegyikből  rudat úgy, hogy a két vége vékonyabb legyen. Fonjuk össze kissé lazán a szálakat, és tegyük a tésztát sütőpapírral fedett tepsire. Kenjük le a tetejét a tojással és pihentessük, míg a sütő melegszik. Mielőtt a sütőbe rakjuk, ismét kenjük le.

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.

Ekkor tegyük be a tepsit, majd állítsuk a hőmérsékletet 190 fokra és süssük 50-55 percig.

 

 

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...

Fittdiéta
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.