Hozzávalók:
-3 szelet lazac
– 1 db nagyobb édesburgonya
– só bors
– színesbors
– rozmaring
– provencei fűszerkverék
– kókuszzsír
Elkészítés:
A lazac szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, sózom borsozom ( nálam színesbors volt). Eután megszóróm rozmaringgal. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütöm. Az édesburgonyát megpucolom, felkarikázom, de lehet kockára is vágni. Kibélelt tepsibe rakom, sózom, borsozom. Megszórom rozmaringgal, és provencei fűszerkeverékkel. 1-2 evőkanál kókuszzsírt szoktam ráönteni. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt megsütöm.
