Húsvéti nyuszis palacsinta gluténmentesen

Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják.

Eredeti recept ITT.

Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz.

 

Online, személyi edzésre is van lehetőség csatlakozni, erről részletesebben is olvashatsz, ha IDE kattintasz.

 

Hozzávalók ( 2 adaghoz):

• 100 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék
• 145 g víz
• 2-3 g sütőpor
• 2 g citromlé
• 1 tojás
• 1 tojásfehérje
• csipet só
• édesítő ízlés szerint
• kókuszolaj a sütéshez

Hozzávalók a tetejére (ízlés és diéta szerint változhat)

• banán
• áfonya
• virágpor
• cukormentes tejszínhab

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom. A tojássárgáját a többi hozzávalóval összekeverem. A tojásfehérjéket kemény habbá verem az eritrittel, és óvatosan a masszához keverem. Pihentetem a tésztát 10 percig, majd közepes hőfokon 1 evőkanálnyi masszákat kisütök kókuszolajjal kikent palacsinta sütőben.  Itt most nem szabályos mini palacsinták készültek, hanem a nyuszihoz szükséges formákat sütöttem ki.  A feltét ízlés és diéta szerint bármi lehet.

Tápérték 1 adagban: ( feltétek nélkül)

kcal: 232.3

fehérje: 9.8 g

szénhidrát: 37.54 g

zsír: 4.02 g

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz: