Barion Pixel

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 50 g zabpehely ( gluténérzékenység esetén gluténmentes zabpehely)
  • 10 g barna rizscsíra fehérje   
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 70 g kókuszjoghurt
  • 1 csomag sütőpor
  • őrölt fahéj
  • mézeskalács fűszerkeverék
  • 20 g eritrit
  • 100 g sült sütőtök
  • kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés:

Sütőtök püré elkészítése: a sütőtököt kisebb darabokra vágjuk és előmelegített sütőben 180 fokon 40-45 percig sütjük. Kikanalazzuk a sütőtököt és egy aprítógépbe tesszük. Kevés vízzel teljesen homogén állagúra dolgozzuk.

A tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, és amikor már félig kemény a hab, hozzáadjuk az eritritet és teljesen kemény habbá verjük.

A tojásfehérjén kívül minden hozzávalót egy aprítógépbe teszünk és krémesre keverjük. Végül óvatos mozdulatokkal a kemény tojásfehérjét is hozzákeverjük egy fakanál segítségével. Kevés kókuszolajjal kikent serpenyőben egy nagy evőkanálnyi masszát kisütünk közepes lángon, majd megfordítjuk.

Így sütjük ki az összes palacsintát. A feltét ízlés és diéta szerint változtatható. Nálam banán, narancs, méz, dió és áfonya került rá.

 

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...