Amikor megláttam @gastrohobbi oldalán a receptet, tudtam, hogy el kell készítenem. Teljesen máshogy alakultak az arányok nálam, illetve több hozzávalót is kicseréltem, de az alapötlet Tőle van.
Isteni finom lett, készítsétek el Ti is.
Hozzávalók (9 pogácsához)
200 g csirke
40 g vöröshagyma
1 tojás
180 g reszelt hámozott cukkini
50 g mozzarella sajt ( vagy (light) trappista)
1 közepes reszelt burgonya
Himalájai só
Fekete őrölt bors ízlés szerint
Fokhagyma por ízlés szerint
20 g zöldbanán liszt
1 teáskanál Mustár
kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet apróra vágjuk, majd aprítóban ledaráljuk.
Hozzáadjuk az aprított vöröshagymát, tojást, reszelt nyers cukkinit, reszelt nyers burgonyát, a fűszereket, mustárt és a zöldbanán lisztet. Mindent összekeverünk.
Serpenyőben kókuszolajat melegítünk és hamburger hús méretű “pogácsákat kisütünk. Amikor aranybarna az egyik fele, megfordítjuk és a másik felét is megsütjük.
Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsíradékot felitassuk.
Köretként én párolt brokkolit ettem hozzá, illetve egy kókuszjoghurtos mártogatóst. ( kókuszjoghurt, mustár,só,bors,fokhagymapor)
Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
A recept a biopowershop.eu oldalon is megjelent.
