Barion Pixel

Paleo diétás császárzsemle

Az egyik kedvenc paleo zsemle, bagett receptem. Vacsorára is tökéletes, hiszen alig van benne szénhidrát. Az eredeti recept Szafi oldalán található ITT.
 
Hozzávalók (350 grammos kenyérhez, vagy 4 zsemléhez):
– 75 g Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék 
– 12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt 
– 12 g foszfátmentes sütőpor 
– 3 g Himalája só
– 1 g  fokhagymapor
– 5 g tojásfehérjepor
– 1 db tojás
– 80 g tojásfehérje
– 90 g langyos víz
Elkészítés:

A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd dolgozzuk össze őket. 5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Formázható belőle bagett, zsemle, császár zsemle és kifli is, úgy 4 db. jön ki belőle! Tetejét éles késsel vágjuk be mélyen.Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 55 percet sütöttem.

(Légkeverés nélküli előmelegített sütőben 200 fokon 1 óra a sütési idő a kenyérnél!!!)
Kifli, zsemle és bagett esetén 175 fokos légkeveréses sütőben 35 perc.

 

Átlagos tápérték 1 darab zsemlében:

kcal: 45.86
fehérje:  5.57 g 
szénhidrát:  1.58 g
zsír:  1.66 g

 
Eredeti recept itt: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/12/extra-dietas-light-paleo-kenyer-cipo.html
 
Tipp: A képen nálam tükörtojásos melegszendvics készült. A tükörtojást egy nagy méretű pogácsa szaggatóban sütöttem, alacsony lángon, ha kész akkor megfordított és a másik felét is megsütöttem, hogy a sárgája ne legyen folyós. Szárított petrezselyemmel megszórtam. A szendvicseket megkentem light cottage cheese-el, erre jött a sonka, majd egy szelet light mozzarella. A tetejére pedig rátettem a tükörtojást. Sütőbe, mikróba, melegszendvicssütőbe betettem egy pár percre , hogy a zsemlék is melegek legyenek és a sajt is megolvadjon. 🙂

 img_1309.JPG

img_1311.JPG

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Szülinapi mini palacsintáim

Ez a recept, valahogy mindig Spanyolországban kerül elő. 🙂 Először tavaly nyáron készítettem el, amikor egy barátnőmnél vendégeskedtem. Teljesen hagyományosan táplálkozó két tizenéves fiúnak is.  Most pedig szintén Spanyolországban,...

Pad Thai házilag

Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street...

Banános szénhidrát csökkentett palacsinta

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók...

Csirkés és csirkemájas paella

Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy...

Vegán medvehagyma pesto

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók:...

Húsvéti nyuszis palacsinta gluténmentesen

Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz.   Online,...

Vegán csokiskeksz

Tízóraira ettem ezeket a vegán kekszeket a növényi tejes kávém mellé. Eredeti recept ITT.  Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod,...