Barion Pixel

Bulgurkoch avagy rizsfelfújt újragondolva

Hozzávalók:

– 140 g bulgur

– 1 dl víz

– 3 dl cukormentes mandulatej

– 50 g eritrit

– 1 cs. xilites vaníliás cukor

– vanília aroma

– reszelt citromhéj

– 3 kis méretű tojás

– 1 csipet só

– 1 teskanál zabliszt ( vagy dia-wellness liszt, gluténmentes liszt)

– 25 g vaj

Elkészítés:

A bulgurt lábasba tesszük, és kicsit megmelegítjük, majd felöntjük a vízzel, és teszünk bele egy csipet sót. Ha megszívta magát a vízzel hozzáöntjük a tejet, és alacsony lángon,néha kevergetve, lefedve, addig főzzük amíg felissza a tejet. Utána keverjük hozzá a citromhéjat, az eritritet, vanília aromát. Utána hagyjuk pihenni, addig a maradék tejet is felissza. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a vajjal, és a bulgurhoz adjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan ezt is a bulgurhoz keverjük. Az egészet egy 20*20 cm-es szilikonos tepsibe öntöttem, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütöttem. A tetejét por eritrittel megszórtam, és lekvárral tálaltam.

img_1386.JPG

img_1388.JPG

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Szülinapi mini palacsintáim

Ez a recept, valahogy mindig Spanyolországban kerül elő. 🙂 Először tavaly nyáron készítettem el, amikor egy barátnőmnél vendégeskedtem. Teljesen hagyományosan táplálkozó két tizenéves fiúnak is.  Most pedig szintén Spanyolországban,...

Pad Thai házilag

Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street...

Banános szénhidrát csökkentett palacsinta

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók...

Csirkés és csirkemájas paella

Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy...

Vegán medvehagyma pesto

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók:...

Húsvéti nyuszis palacsinta gluténmentesen

Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz.   Online,...

Vegán csokiskeksz

Tízóraira ettem ezeket a vegán kekszeket a növényi tejes kávém mellé. Eredeti recept ITT.  Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod,...