Hozzávalók: ( 2 adag)
– 120 g natúr gesztenyepüré ( cukrozatlan)
– 2 db tojás
– 50 g eritrit
– rumaroma
– fél dl mandulatej
Elkészítés:
A gesztenyét felengedjük Egy lábasba feltesszük főni a tojássárgáját a 25 g eritrittel, és a tejjel. Fehéredésig főzzük. Majd a gesztenyéhez keverjük, és rumaromával ízesítjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval és a maradék eritrittel kemény habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a gesztenyés masszába, és poharakba töltjük.
Tápérték ( 1 adagban,179 g)
Kcal 240,88
CH 17,99
Fehérje 5,09
Zsír 4,45