Hozzávalók:
– 45 g zabpehely
– 3 kocka cukormentes fehér csokoládé
– 1 dl cukormentes mandulatej
– 2 dl víz
– 3 tk. eritrit ( vagy ízlés szerint)
– 6 -8 szem eper ( vagy ízlés szerint)
Elkészítés:
A zabpelyhet lábasba öntjük, és tűzhelyen kicsit felmelegítjük. Ezután a vízzel és mandulatejjel felöntjük fokozatosan, majd beleszórjuk a csokoládét. Közepes lángon addig főzzük, amíg fel nem forr. Kiöntjük egy tálkába, és körülbelül 15 percig hagyjuk pihentetni, hogy a zab felszívja a nedvességet. Ezután eritrittel ízesítjük, majd a tetejét félbe vágott eperrel díszítjük.
