Ha unod a palacsintát, egyél gofrit! alacsony CH és zsír, magas fehérje, és nagyon finom. Találhattok még gofri receptet ITT.
Hozzávalók 11 darabhoz:
– 130 g Szafi Fitt süteményliszt
– 130 g tejsavó fehérje koncentrátum
– 1 tojás
– 2 dl víz
– 2 dl cukormentes mandulatej
– kókuszolaj a sütéshez
Hozzávalók a tetejére:
– ízlés szerint eper
– waldenfarm nulla kalóriás eperöntet
Hozzávalók a vanília pudinghoz:
– 15 g iso whey zero vanília ízű fehérjepor
– 1,5 dl cukormentes mandulatej
– 2 dl víz
– 3 g konjac liszt
Gofri elkészítése:
A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük. A gofrisütőt előmelegítjük, szilikonos ecset segítségével kókuszolajjal kikenjük, és kisütjük a gofrikat.
Vanília puding elkészítése:
Az összes hozzávalót shakerbe töltöm, alaposan összerázom. Itt most folyékonyabb állagot szerettem volna, így akár egyből önthetjük a gofrira, de ha pudingosabb állagot szeretnénk, vagy pudingként ennénk, tegyük hűtőbe fél- egy órára.
A gofrit leöntöttem a vanília pudinggal, öntöttem rá eperöntetet, és negyedbe vágott eprekkel tálaltam.
Tápérték 1 darab gofriban ( öntet és eper nélkül)
kcal: 79.75
fehérje: 11.17 g
szénhidrát: 4.26 g
zsír: 2.05 g
