Barion Pixel

Snidlinges túrós rudacskák zablisztből

Itt az olimpia időszaka, így mindig kell, hogy legyen valami rágcsa, vagy nassolni való. De miért ne tehetnénk ezt egészségesen? Készítsétek el ezeket a sós, zöld fűszeres rudakat!

Én nagyon szeretem a zabos túrós pogácsát, amiből már több féle is van itt. Pl. zabos túrós. Illetve zöld fűszeres, hagymás pogi recept is, pl. medvehagymás pogácsa. Ez most rúd formában készült. Én most vegyesen használtam túrót és totut, de ha csak totu-val készíted, illetve a natúr joghurtot totu krémmel helyettesíted, akkor laktóz érzékenyek is fogyaszthatják. Illetve a másik előnye, hogy nem tartalmaz élesztőt és sütőport, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják.

Hozzávalók (50-55 db):

 
– 330 g zabliszt
 
– 180 g zsírszegény túró
 
– 120 g totu
 
– 150 g zsírszegény natúr joghurt
 
– 35 g kókuszolaj
 
– 50 g nyílgyökérliszt
 
– 100 g cukormentes mandulatej
 
– 1 tojás 
 
– 1 tk szódabikarbóna
 
– 2 tk só
 
– 10-15 szál metélőhagyma ( snidling)
 
– szezámmag a tetejére
 
Elkészítés:
 
A zablisztet és a nyílgyökérlisztet elkeverjük, a túrót és a totut összetörjük villával, és a liszthez keverjük. Hozzákeverjük a natúr joghurtot, az olvasztott kókuszolajat, a mandulatejet és a tojást. Ezután belekeverjük a szódabikarbónát, a sót, és az apróra vágott metélőhagymát. Tésztát gyúrunk belőle, ha nagyon lágynak érezzük, tegyünk hozzá még zablisztet.
Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk egy centiméter vastagra, és hajtogatjuk. Először a bal oldalát hajtjuk a közepére, majd a jobb oldalt ráhajtjuk. Ezután a tészta alsó részét is behajtjuk középre, majd a felső részét ráhajtjuk. Ezután újból kinyújtjuk a tésztát, és ezt a hajtogatást még kétszer megismételjük. Végül fél cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük mandulatejjel, megszórjuk szezámmaggal, és derelyevágóval 1 cm vastagra felvágjuk. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 170-180 fokon 30-35 percig sütjük.
 
Tápérték 1 darabban (23 g):
 
kcal:43.53 g
fehérje:2.33 g
szénhidrát:6.2 g
zsír:1.4 g
 

img_2285.JPG

img_2286.JPG

img_2284.JPG

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Szülinapi mini palacsintáim

Ez a recept, valahogy mindig Spanyolországban kerül elő. 🙂 Először tavaly nyáron készítettem el, amikor egy barátnőmnél vendégeskedtem. Teljesen hagyományosan táplálkozó két tizenéves fiúnak is.  Most pedig szintén Spanyolországban,...

Pad Thai házilag

Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street...

Banános szénhidrát csökkentett palacsinta

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók...

Csirkés és csirkemájas paella

Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy...

Vegán medvehagyma pesto

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók:...

Húsvéti nyuszis palacsinta gluténmentesen

Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz.   Online,...

Vegán csokiskeksz

Tízóraira ettem ezeket a vegán kekszeket a növényi tejes kávém mellé. Eredeti recept ITT.  Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod,...