Barion Pixel

Spenótos szénhidrátmentes paleo tészta tilápiával

Imádom ezt a tésztáját Szafinak, aminek az eredeti receptjét ITT megtaláljátok. Én is elkészítettem már, akkor bolognai ragu készült hozzá, amit ITT találtok. Most egy kicsit turbóztam rajta, ugyanis, bár mindig friss spenótot veszek, a fagyasztómban találtam egy fagyasztott spenót pürét, amit szerettem volna felhasználni. Spenótos tésztát már készítettem, ami száraz tészta volt, akkor lazacot ettem hozzá, ehhez pedig tilápia készült, ami gazdag fehérjében, így diétában kiváló.

A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be!

10389436_451157155036482_3123129624913210024_n

Hozzávalók a tésztához: ( 2 adag)

  • 150 ml kókusztej
  • 1 tojás
  • 150 g fagyasztott spenót
  • 15 g útifűmaghéj őrlemény
  • 15 g útifűmaghéjliszt
  • só, bors, szerecsendió, fokhagyma

Hozzávalók a krémhez: ( 2 adag tésztához)

  • 50 g elkészült spenót püré
  • 50 g rizs főzőtejszín ( paleo diétázók használjanak kókusztejszínt)
  • só, bors, fokhagyma

Hozzávalók a halhoz: ( 2 adag)

  • 2 szelet tilápia filé
  • só, bors, hal fűszerkeverék
  • sütéshez kókuszolaj

Elkészítés:

Először elkészítjük a spenótpürénket. Én most fagyasztott spenót pürét használtam, így egy edénybe alacsony lángon felolvasztottam, és sóval, borssal, fokhagymával, szerecsendióval fűszereztem. Hagytam, hogy teljesen kihűljön. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztához egy edényben összekeverjük a kókusztejet, a tojást és a 150 g spenótpürét csomómentesre. Egy másik edényben összekeverjük a száraz hozzávalókat. A száraz hozzávalókhoz, hozzáöntjük a folyékony anyagot, és hirtelen, gyors mozdulatokkal összekeverjük, majd egy szilikonos zsírpapírral bélelt tepsire egyenletesen kiöntjük, lehetőleg téglalap alakúra. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. Ha kihűlt, a tésztát feltekerjük, mint a palacsintát, és körülbelül 1 cm széles csíkokra vágjuk, és szétszedjük. Annak érdekében, hogy krémesebb legyen, a maradék, 50 g spenótpürét, egy fazékba öntöttem, és alacsony lángon főztem, miközben hozzáöntöttem 50 g rizs főzőtejszínt ( természetesen diéta szerint más tejszín is lehet). Ízlés szerint fűszereztem, majd levettem a tűzről, és belekevertem a tésztát. A halat konyhai törlővel szárazra töröltem, majd fűszereztem mindkét felét, és egy kókuszolajon, serpenyőben 2-2 perc alatt megsütöttem mindkét felét.

Tápérték 1 adag tésztában ( hal nélkül)

kcal: 111.15 g

fehérje: 6.37 g

szénhidrát: 5.43 g

zsír: 6.37 g

img_6994

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Szülinapi mini palacsintáim

Ez a recept, valahogy mindig Spanyolországban kerül elő. 🙂 Először tavaly nyáron készítettem el, amikor egy barátnőmnél vendégeskedtem. Teljesen hagyományosan táplálkozó két tizenéves fiúnak is.  Most pedig szintén Spanyolországban,...

Pad Thai házilag

Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street...

Banános szénhidrát csökkentett palacsinta

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók...

Csirkés és csirkemájas paella

Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy...

Vegán medvehagyma pesto

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók:...

Húsvéti nyuszis palacsinta gluténmentesen

Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz.   Online,...

Vegán csokiskeksz

Tízóraira ettem ezeket a vegán kekszeket a növényi tejes kávém mellé. Eredeti recept ITT.  Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod,...