Ezt a hamburgert már többször elkészítettem. Az eredeti recept Szafi oldalán található. Készült már lazaccal is, fishburger, illetve pulykafasírttal is. Most sovány marhahús pogácsákat készítettem, aminek alacsony a zsírtartalma, így tökéletesen beilleszthető a diétába. A hambikhoz cukormentes ketchup, lollo zöld saláta, sütőben sült édesburgonya, és bébirépa került.
A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be!
Hamburger hozzávalók: ( 2 bucihoz):
A száraz hozzávalókat keverjük össze és öntsük rá az elvegyített folyékony anyagokat, majd gyúrjuk össze.5 perc pihentetés után a tésztát osszuk 2 egyenlő részre, majd nedves kézzel formázzunk belőle 2 db zsömlét. (A zsömléket laposra formázzuk, mert jó nagyra meg fog nőni a sütőben).Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejüket kenjük le tojássárgájával, végül szórjuk meg szezámmaggal.Előmelegített 220 fokos (alsó-felső funkción) sütőben 15 perc, majd 200 fokon további 25 percig kell sütni.
Hozzávalók a húspogácsához:
Húspogácsa elkészítés:
Minden hozzávalót összekeverünk, és 6 darab húspogácsát formázunk. Én erre húspogácsa formázót használtam. Ezután a kontakt grillt vékonyan kikentem kókuszolajjal, és pár perc alatt készre sütöttem. Ha serpenyőben sütöd, szintén használj egy kevés kókuszolajat, és süsd készre mindkét felét. Sütőben is meg lehet sütni, ez esetben a kókuszolaj elhagyható.
Hozzávalók az édesburgonyához:
Édesburgonya elkészítése:
Az édesburgonyát megpucolom, hasábokra vágom. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezem. Majd megszórom sóval, színes borssal, fokhagymával, rozmaringgal, kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, és szerecsendióval. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütöm.
Hamburger összeállítása:
A hamburgereket félbevágtam, és mindegyiket egy száraz serpenyőben lepirítottam. Kentem rá cukormentes ketchupot (nem paleo), erre tettem lollo zöld salátát, paradicsomot, a húspogácsát, a húsra ketchupot, majd paprikát, lila hagymát, és végül a hamburger másik felét. Egy bambusz saslik pálcával rögzítettem az egészet. Köretként sütőben sült édesburgonya, bébirépa, és lollo zöld saláta volt.
Tápérték 1 hamburgerben ( az általam leírt belevalókkal, édesburgonya, bébirépa nélkül)
kcal: 350
fehérje: 30 g
szénhidrát: 32 g
zsír: 11 g
Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!
Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!
Most még inkább igaz, hogy nem dobunk ki semmi élelmiszert. Ha nem tudod mit kezdj a túlérett banánokkal, akkor itt egy tuti recept, hogyan használd fel őket. Egy laktató,...
Glutén és tejmentes lusta asszony túrós rétes, amit még akkor készítettem mikor otthon laktam. Most is szívesen ennék belőle. de itt nincs sütőm a lakásba. Van helyette tengerre néző...
Ez az étel annyira egyszerű, hogy ilyenek fel se kerülnek ide, mert „receptet” is felesleges hozzá írni. Viszont tudom, hogy sokan pont az ilyen egyszerű receptekkel vagytok gondba. Mit...
Ez a recept, valahogy mindig Spanyolországban kerül elő. 🙂 Először tavaly nyáron készítettem el, amikor egy barátnőmnél vendégeskedtem. Teljesen hagyományosan táplálkozó két tizenéves fiúnak is. Most pedig szintén Spanyolországban,...
Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street...
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók...
Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy...
Egy tartalmas leves után nincs is jobb, mint egy adag sült fánk. Viszont, nem a zsírban tocsogós, cukros lisztes verzió, hanem egy paleo glutén és cukormentes étrendbe is bátran...
Anyukám nagyon sokszor készít kuktában bablevest. Most tőle lestem el a receptet, és alakítottam kicsit át, az én életmódomra. Alapvetően három dolgot változtattam rajta: Beázatattam a babot 24 órára,...
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók:...
Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz. Online,...
Tízóraira ettem ezeket a vegán kekszeket a növényi tejes kávém mellé. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod,...
