Nyáron, hőségben nálam a zsíros nehéz ételek helyett ezek mennek.. sovány husi sok zöldsèg és még több zöldség! Ez pár éve elképzelhetetlen volt számomra. Ettől ez egyáltalán nem unalmas, már többször írtam, legyetek kreatívak, változatos zöldségek, fűszerek, ételkészítési módok!
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 300 g csirkemellfilé
- himalájai só
- paleo kínai ötfűszer keverék ( Szafi Reform keveréket használtam)
- 1 evőkanál soya szósz ( gluténérzékenyek ek használjanak gluténmentes terméket)
- 1 kaliforniai paprika
- 1 TV paprika
- fél hegyes zöldpaprika
- 100 g csiperke gomba
- 160 g saláta keverék
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, csíkokra vágjuk és alaposan befűszerezzük egy tálban. A paprikákat karikákra vágjuk. A csiperke gombát felszeleteljük, vagy használjunk szeletekre vágott gombát. A wokot felmelegítjük, beledobjuk a csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Ezután mehet hozzá a paprika és a gomba, majd adjuk hozzá a szója szószt. Nem kívántam hozzá köretet, így egy nagy adag salátával ettem.
Tápérték 1 adagban:
kcal:222.35
fehérje:40.83 g
szénhidrát:7.27 g
zsír:2.07 g
