Az utazásunk első napjára készítettem ezeket a túrós pogácsákat Szafi Reform lisztkeverékből! Első nap csak vacsoránk volt, így a kaját itthonról oldottuk meg! Mi mást sütöttem volna , a szendvicsek mellé, mint egy kis pogácsát?
A facebook és instagram oldalamra folyamatosan töltöttem a képeket, miket ettem nyaralás alatt. Ezekből látszik, hogy elengedtem magam a nyaralás alatt, ami az étkezést illeti, de ez nem azt jelenti, hogy két pofára ettem az egyszerű szénhidrátos péksütiket! Inkább minőségi ételeket ettem, nagyobb mennyiségben mint itthon, azért mert ez esett jól!
A legfontosabb a következetesség és a tudatosság! Tanuljátok meg hol a határ mindkét irányba! Nem kell görcsösen ” cleaneatinget” tartani minden nap, de a ” csaló kajánál” is tanuljuk meg hol a határ! További pogácsa receptekért kattintsatok IDE!
Hozzávalók 48 darabhoz:
- 130 g Szafi Reform sós nyújtható lisztkeverék
- 50 g Szafi Reform CH csökkentő liszt
- 250 g zsírszegény túró
- 2 darab tojás
- 50 g tojásfehérjelé
- egy nagy csipet só
- 200 ml víz
- bambuszrostliszt a nyújtáshoz
Hozzávalók a tetejére:
- light reszelt trappista sajt
- tojás a lekenéshez
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Pihentessük a tésztát 10 percig. Ezután lisztezett deszkán gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki körülbelül 1,5-2 cm vastagságúra a tésztát. Pogácsa szaggatóval szaggassuk ki, helyezzük őket szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire. A tetejüket kenjük meg tojással és szórjuk meg sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 25 percig.
Tápérték 1 darabban:
kcal: 18.34
fehérje: 1.71 g
szénhidrát: 1.4 g
zsír: 0.49 g