Barion Pixel

Paleo almás táska

A nyaralás kezdetén a reggeli a reptéren volt, ahova a pogácsák és szendvicsek mellé ezeket a pudingos almás táskákat csomagoltam. A receptem kiindulási alapja Szafi oldalán található recept volt! Az eredeti receptért kattints IDE!

Hozzávalók a tésztához ( 4 darab)

  • 55 g Szafi Reform CH csökkentő lisztkeverék
  • 55 g Szafi Reform kelt tészta édes lisztkeverék
  • csipet só
  • 3 g sütőpor
  • 1 tojás
  • 90 g tojásfehérje
  • 90 g cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)
  • bambuszrostliszt a nyújtáshoz

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 450 g alma
  • 35 g Szafi Reform paleo vaníliás pudingpor
  • 1 dl cukormentes növényi tej ( vagy más növényi tej)
  • 1 dl víz
  • eritrit ízlés szerint
  • vaníliás eritrit ízlés szerint
  • fahéj ízlés szerint

Hozzávalók a tetejére:

  • kevés tojás a lekenéshez
  • porrá őrölt eritrit a szóráshoz
  • szárított tőzegáfonya
  • virágpor

Elkészítés:

A tészta száraz és folyékony hozzávalóit külön kikeverjük, majd összeöntjük és csomómentesre keverjük. A tésztát 15 percig pihentetjük. Ezután bambuszrostliszttel megszórt felületen ( én szilikonos deszkán nyújtottam ki, így nem is volt szükségem rá) A tésztából négy darab téglalapot nyújtottam, amit gondolatban megfeleztem, és az egyik oldalát berácsoztam egy éles késsel.

A tölteléket elkészítettem. Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeltem, majd ízesítettem ízlés szerint eritrittel, vaníliás eritrittel és fahéjjal. Óvatosan ízesítsük, mert a vanília puding már tartalmaz édesítőt. A vanília pudingot elkevertem a vízzel és a tejjel, majd fel tettem főni. Hozzáadtam a reszelt almát, és addig kevergettem közepes hőfokon amíg be nem sűrűsödik.

A téglalapokra ráhalmoztam almás tölteléket. Befedtem a berácsozott szélével és a széleit lenyomkodtam, hogy a töltelék ne folyjon ki sütés közben.  Majd egy villával is körbenyomkodtam. A tetejét lekentem tojással egy szilikonos ecset segítségével. Előmelegített sütőben 185 fokon 30 percig sütöttem. Ha kihűlt megszórtam por eritrittel, virágporral és szárított tőzegáfonyával.

Tápérték 1 darabban:

 kcal: 138.96

fehérje: 5.88 g

szénhidrát: 17.35 g

zsír:  3.08 g

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Szülinapi mini palacsintáim

Ez a recept, valahogy mindig Spanyolországban kerül elő. 🙂 Először tavaly nyáron készítettem el, amikor egy barátnőmnél vendégeskedtem. Teljesen hagyományosan táplálkozó két tizenéves fiúnak is.  Most pedig szintén Spanyolországban,...

Pad Thai házilag

Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street...

Banános szénhidrát csökkentett palacsinta

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók...

Csirkés és csirkemájas paella

Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy...

Vegán medvehagyma pesto

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók:...

Húsvéti nyuszis palacsinta gluténmentesen

Isteni finom húsvéti nyuszis palacsinta kicsiknek és nagyoknak. Gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket, recepteket szeretnél, az oldalon rengeteg recept közül válogathatsz.   Online,...

Vegán csokiskeksz

Tízóraira ettem ezeket a vegán kekszeket a növényi tejes kávém mellé. Eredeti recept ITT.  Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod,...