Ha szénhidrát szegény vacsorára vágysz, ez tökéletes lehet egy nagy adag salátával. Ezt a receptet régen melegszendvics sütőben készítettem, de kicsit más arányokkal. A melegszendvics sütős receptet IDE kattintva találjátok meg. Most nincs szendvicssütőm, így kontakt grillen sütöttem meg.
Hozzávalók (4 kis adaghoz):
- 60 g Szafi Fitt Ch csökkentő lisztkeverék
- 2 g fokhagymapor
- 4 g só
- 1 egész tojás
- 50 g tojásfehérje
- 120 g víz
- 5 g Szafi Fitt kókuszolaj
- light sajtkrém vagy vajkrém (nem paleo)
- 60 g csirkemell sonka
- 50 g light trappista sajt (nem paleo)
- 10 g bébispenót
Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd pár perc pihentetés után nyútjsuk ki és vágjunk belőle nyolc tészta lapot. Négy lapot kenjünk meg vajkrémmel, sajtkrémmel majd helyezzük rá a többi hozzávalót. A mindegyik tetejére helyezzünk egy másik tésztalapot, majd a kezünkkel és egy villa segítségével az oldalait nyomkodjuk le. A kontakt grill sütőt egy szilikonos ecsettel kenjük ki kókuszolajjal, majd süssük meg a szendvicseket. A töltelék természetesen diéta és ízlés szerint bármi lehet.
Tápérték 1 adagban: (töltelékkel)
kcal: 82.35
fehérje: 9.55 g
szénhidrát: 0.98 g
zsír: 4.42 g
