Barion Pixel

Sajtos szénhidrátcsökkentett csillagok

Ezek a sajtos csillagos szénhidrát csökkentett pogácsák nálunk karácsonyra készültek. Azonban közeleg a szilveszter, így kitűnő rágcsa lehet egy családi, baráti összejövetelre! Egy pogácsa válogatást készítettem már karácsonyra, ami szilveszterre is tökéletes lehet! KATTINTSATOK IDE!

Hozzávalók: (körülbelül 3 tepsihez)

  • 500 g Dia Wellness CH mínusz liszt ( bármilyen DW liszttel jó)
  • 20 g élesztő ( én most friss élesztőt használtam)
  • 1 dl zsírszegény tej ( sima tejet használtam az élesztő miatt, de növényi tejjel is lehet)
  • 1 teáskanál eritrit
  • 3 teáskanál himalájai só
  • 100 g kókuszolaj ( folyékony)
  • 2 tojássárgája
  • 200 g zsírszegény tejföl ( lehet helyette natúr joghurt is)

Hozzávalók a tetejére:

  • 1 tojás ( lekenéshez)
  • sajt, szezámmag, lenmag stb. a tetejére ízlés szerint

Elkészítés:

A tejben elkeverjük az eritritet, meglangyosítjuk, és belemorzsoljuk a friss, szoba hőmérsékletű élesztőt. Hagyjuk, hogy felfusson, ez körülbelül 10 perc. Addig a tészta hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt is, és lágy tésztát gyúrunk. Ha nem elég lágy a tészta, adjunk még hozzá tejfölt, vagy tejet. Letakarjuk, és meleg helyen kelesszük 2 órát. Ezután lisztezett felületen gyúrjuk át, nyújtsuk ki 1-1,5 cm vastagra, és tetszés szerint szaggassuk ki. Én apró csillag formákat készítettem. A tetejét e felvert tojással kenjük meg, majd ízlés és diéta szerint szórjuk meg reszelt sajttal, magokkal. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig süssük.

Tápérték 100 g pogácsában ( feltét nélkül)

kcal: 313.56

fehérje:20.04

szénhidrát:7.24

zsír: 19.33

img_9094

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...