Barion Pixel

Ha ősz, akkor nálam minden sütőtökkel készül! Ezek a briósok vagy csigák most muffin formában készültek!

Hozzávalók 11 darabhoz:

  • 100 g sütőtökpüré
  • 180 g Dia Wellness CH mínusz liszt keverék
  • 1 tojássárgája
  • 15 kókuszolaj
  • fél csomag szárított élesztő
  • 150 ml cukormentes mandulatej
  • 1 teáskanál eritrit
  • 25 g eritrit
  • 1 kávéskanál fahéj

Hozzávalók a tetejére:

  • tojás a lekenéshez
  • eritrit vagy vaníliás eritrit a szóráshoz

Elkészítés:

A sütőtökpüré elkészítése: A sütőtököt felszeleteljük, és kimagozzuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük. Ha megsült hagyjuk kihűlni, majd kikanalazzuk és aprítógépbe tesszük. Pürét készítünk belőle.

A langyon mandulatejben egy kávéskanál eritritet feloldunk, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A sütőtök püréhez adjuk a lisztet, a tojást, az eritritet, a kókuszolajat, és a fahéjat végül a felfuttatott élesztőt.Összegyúrjuk,tésztát dagasztunk, és letakarva hagyjuk legalább fél órát pihenni. Ezután felosztjuk 11 gombócra, amelyekből hengerekre formázunk, és feltekerjük. Ezután mindegyiket muffin formába tesszük, megkenjük tojással és megszórjuk ertirittel. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük.

Tápérték 1 darabban:

kcal: 83.7

fehérje: 6.34 g

szénhidrát: 3.66 g

zsír: 3.71 g

 

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...