Barion Pixel

Hozzávalók ( 8-9 mini palacsintához, 1 adag)

  • 25 g zabliszt ( glutén érzékenyeknek gluténmentes zabliszt )
  • 15 g fehérjepor ( nekem biotech isowhey zero chocolate toffifee)
  • 15 g kókuszliszt
  • csipet só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 1 dl cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)
  • fél teáskanál kókuszolaj a sütéshez

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 20 g mogyoróvaj
  • 2-3 evőkanál mogyorótej
  • 20 g sótlan földimogyoró
  • 2 kocka paleo étcsokoládé
  • Waldenfarm csokoládé öntet
  • Waldenfarm karamell öntet

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojás szétválasztjuk, és a sárgáját hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz. Hozzáöntjük a tejet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan ezt is hozzákeverjük. Pihentessük 5 percig, majd egy serpenyőt kenjünk ki vékonyan kókuszolajjal, és közepes lángon süssünk mini palacsintákat. Én körülbelül 1-1,5 evőkanálnyi masszát használok egy palacsintához. Pár perc után, ha megsült az egyik fele, fordítsuk meg és süssük meg a másik felét is.

A töltelékhez a mogyoróvajat kevés meleg mogyorótejjel kikevertem h folyósabb legyen az állaga. Természetesen ez a művelet is el hagyható, nekem nagyon sűrű volt a mogyoróvajam. A mogyoróvajjal a palacsinták tetejét megkenjük, és egymásra rétegezzük. A tetejét leöntjük a csokoládé és a karamell sziruppal, megszórjuk mogyoróval, és az apróra vágott étcsokoládéval.

Tápérték 1 adagban:

kcal: 573

fehérje: 39 g

szénhidrát: 30 g

zsír: 33 g

 

img_9340

img_9341

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...