Barion Pixel

Sütőtökkel és mézeskalács ízű fehérjével készült gofri, amire pudingos fahéjas alma került. Tökéletes őszi hétindító reggeli.

Hozzávalók 3 adaghoz:

  • 30 g zabliszt ( gluténérzékenyeknek gluténmentes zabpehely)
  • 10 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék
  • fél csomag sütőpor
  • 10 g Biotech Usa Iso Whey Zero ( én mézeskalács ízűt használtam)
  • 1 tojás
  • 60 g sütőtökpüré
  • csipet őrölt fahéj
  • 50 g mogyorótej ( vagy bármilyen növényi tej)
  • 1 dl víz
  • eritrit vagy vaníliás eritrit ízlés szerint, vagy ha valaki édesebben szereti
  • kókuszolaj a sütő kikenéséhez

Hozzávalók a tetejére ( 1 gofrihoz)

  • 100 g alma
  • 50 g cukormentes almapüré ( Aldi)
  • 5 g Szafi Reform vaníliás pudingpor
  • fahéj ízlés szerint
  • eritrit ízlés szerint
  • szárított tőzegáfonya
  • virágpor
  • 10 g paleo étcsokoládé
  • porrá őrölt eritrit

Elkészítés:

Elkészítjük a sütőtök pürét. A sütőtökpüré elkészítése: A sütőtököt felszeleteljük, és kimagozzuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük. Ha megsült hagyjuk kihűlni, majd kikanalazzuk és aprítógépbe tesszük. Pürét készítünk belőle. A tészta hozzávalóit összekeverjük csomómentesre, majd pihentetjük 10 percig. A gofri sütőt előmelegítjük, kikenjük kevés kókuszolajjal, majd a masszából 3 darab gofrit sütünk. Az almát kockákra vágjuk, és kevés vízzel ( kb 50 ml), a pudingporral, az almapürével, a fahéjjal és az eritrittel feltesszük főni. Ha felforrt és besűrűsödött lehúzzuk a tűzről. A gofri tetejére halmozzuk az almát, majd az egészet megszórjuk szárított tőzegáfonyával, virágporral, apróra vágott étcsokoládéval és a porrá őrölt eritrittel.

Tápérték 1 adagban ( feltéttel)

kcal: 225

fehérje: 8 g

szénhidrát: 35 g

zsír: 8 g

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...