Barion Pixel

Ha már unod a zabkását, akkor nézd meg a zabkása receptjeimet, mert rengeteg variációban el lehet készíteni, hogy ne unjuk meg. Vagy el lehet készíteni ezt a sült zabkása verziót, ami az almával és a fahéjjal igazán tökéletes reggeli egy hűvös téli reggelen.

Hozzávalók 3 adaghoz:

  • 60 g zabpehely (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet)
  • 20 g eritrit
  • 20 g vaníliás fehérjepor ( Biotech Usa Iso Whey Zerot használtam)
  • 2 dl cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)
  • 2 dl víz
  • vanília aroma vagy vanília rúd
  • 1 tojás
  • 30 g tojásfehérjelé
  • csipet só
  • 2 teáskanál eritrit
  • 1 alma
  • 2 teáskanál eritrit
  • őrölt fahéj
  • 20 g Szafi Reform vanília pudingpor
  • 1 dl cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)
  • 50 ml víz

Elkészítés:

A zabpelyhet, a fehérjeport és a 20 g eritritet beleöntöm egy lábasba és a 2 dl mandulatejjel és 2 dl vízzel felteszem főzni. Közben ízesítem a vanília aromával vagy vanília rúddal és folyamatos kevergetés mellett forrásig főzöm. Ezután leveszem a tűzről és hagyom langyosra kihűlni. A tojást szétválasztom, és a tojásfehérjét és a tojásfehérjelét kemény habbá verem egy csipet sóval. Mikor a hab félkemény a két teáskanál eritrittel kemény habbá verjük. A tojássárgáját a kihűlt zabkásához keverjük, majd óvatosan a habbá vert tojásfehérjét is hozzákeverjük. Az egészet egy hőálló tálba öntjük. Az almát negyedekre vágjuk és vékony szeletekre szeleteljük. A zabkása tetejére rakjuk a szeletelt almát amit megszórunk 2 teáskanál eritrittel és őrölt fahéjjal. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük.  A vaníilás pudingport megfőzzük a mandulatejjel és vízzel. Ha besűrűsödött lehúzzuk a tűzről , és tálalás előtt a sült zabkására öntjük.

Tápérték 1 adagban:

kcal: 185.16

fehérje: 12.1 g

szénhidrát: 25.87 g

zsír: 4.66 g

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...