Diétás túrós gofri karácsonyi díszítéssel

A recept a túrós zabos mini palacsinta receptem alapján készült, csak most gofrit sütöttem belőle. A díszítés pedig illeszkedik a közelgő ünnepekhez.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 100 g zsírszegény túró
• 20 g zabliszt ( zabpehely darálva) (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet)
• 10 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ( zabliszttel helyettesíthető, de úgy változik a tápérték)
• 5 g Biotech Usa Iso Whey Zero cookies and cream fehérjepor ( vagy más fehérjepor)
• fél csomag sütőpor
• fél tojás
• 30 g tojásfehérjelé
• 50 g cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)
• ízlés szerint eritrit
• ízlés szerint vaníliás eritrit
• kókuszolaj a sütő kikenéséhez

Elkészítés:

Minden hozzávalót csomómentesre összekeverünk. Pihentetjük 10 percig a tésztát. A gofri sütőt kikenjük egy szilikonos ecset segítségével kókuszolajjal, és ha bemelegedett beleöntjük a tésztát és készre sütjük.

Hozzávalók a tetejére (1. kép):

• fél túró rudi ( nem diétás)
• 1/4 narancs
• 1/4 alma
• mogyoró
• szárított tőzegáfonya
• virágpor
• kókuszchips
• porrá őrölt eritrit
• Waldenfarm eperöntet

Hozzávalók a tetejére (2. kép)

• 1/4 narancs
• 1/4 körte
• túrókrém ( zsírszegény túró natúr joghurttal és édesítővel kikeverve)
• túró rudi (nem diétás)
• virágpor
• szárított tőzegáfonya
• kókuszchips

Tápérték 1 adagban ( csak a gofriban)

kcal: 254.3

fehérje: 25.85 g

szénhidrát: 17.65 g

zsír:  5.25 g