Diétás gluténmentes, tojásmentes virslis tekercsek

• 20 g cukormentes paradicsompüré

• szezámmag

A tésztát gyúrjuk össze, majd 5 percig pihentessük. Először lágy lesz a tészta, de nem kell hozzá több liszt, a pihentetés után jó lesz az állaga. Ezalatt a virslit a leírása alapján főzzük meg. ( attól függ ki milyen virslit használ) Lisztezett felületen gyúrjuk át a tésztát, majd nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra körülbelül 3 mm vastagra. Vágjunk belőle 9 darab* körülbelül 10*6 centiméteres téglalapokat, majd készítsünk rá 3 bevágást, de figyeljünk, hogy a tészta széléig ne érjen ki a bevágás. Ezután mindegyiket kenjük meg a paradicsompürével. A virsliket vágjuk fel 3 darabra. Mindegyik tésztalapra helyezzünk 2 virsli darabot és a hosszabbik oldalánál kezdve tekerjük fel, a két végét nyomkodjuk le. A tetejét kenjük le paradicsompürével és szórjuk meg szezámmaggal.  Előmelegített 160 fokos sütőben, alsó-felső programon 25-30 percig süssük. (sütő függő)

*Mivel nem volt több virslim, én csak 6 lapot vágtam. Mivel így maradt a tésztából, a maradékból pizzás csigát készítettem. A maradék tésztát összegyúrtam, és  ismét kinyújtottam téglalap alakúra, megkentem a paradicsom pürével, megszórtam a fűszerekkel és feltekertem, mint a palacsintát. Körülbelül 1,5-2 centiméteres darabokra vágtam, kézzel kicsit kilapítottam, és ezeket és megkentem paradicsom pürével és megszórtam szezámmaggal.Előmelegített 160 fokos sütőben, alsó-felső programon 25-30 percig süssük. (sütő függő)

Tápérték 1 darab virslisben:

kcal:  104.64

fehérje: 5.5 g

szénhidrát: 7.65 g

zsír:  5.39 g