Barion Pixel

Bizonyos időszakonként szeretek húsmentes napokat beiktatni. Ilyenkor gyakran gomba kerül az asztalra. Most zöldséges zabtörettel töltöttem. Egy tipp, ha nincs zabtöreted elkészítheted bulgurral, quinoával vagy kölessel is.

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók 10 gombához:

  • 10 db nagy gomba ( 630 g)
  • 120 g kaliforniai paprika
  • 110 g TV paprika
  • 40 g újhagyma
  • 20 g spenót
  • 125 g Szafi Free zabtöret
  • 2 dl víz
  • 50 g Tolle light trappista sajt (vagy növényi vagy kecskesajt)

Elkészítés:

A zabtöretet feltesszük a 2 dl vízzel főni. A zacskó hátulján levő leírás alapján megfőzzük. A paprikákat apró kockára vágjuk és serpenyőben megpirítjuk. Az újhagymát és a spenótot apróra vágjuk. A kihűlt zabtörethez hozzákeverjük a paprikákat, az újhagymát és a spenótot. A gombáknak kitörjük a csonkját és alaposan megmossuk. Megtöltjük a zöldséges zabtörettel a gombák belsejét. Nem baj, ha jó púpos benne a töltelék. A tetejüket megszórjuk a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük. Jégsalátával, párolt brokkolival és spárgával tálaltam.

Tápérték 1 töltött gombában:

kcal: 81.43

fehérje: 5.65 g

szénhidrát: 11.39 g

zsír: 1.6 g

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...

Bagel

Gluténmentes, tojásmentes, vegán bagel. Nekem a töltelék nem vegán, de ez ízlés és diéta szerint bármi lehet. Eredeti recept ITT. Hozzávalók 4 darabhoz: 150 gramm Szafi Free hajdinamentes univerzális...

Hortobágyi palacsinta diétásan

Ritkán készítek hortobágyit, mert macerás ételnek tartom, és mert megvallom őszintén utálok palacsintát sütni. Pedig nagyon finom, vendégváró étel. Ráadasául ez a verzió glutén és tejmentes is, Eredeti recept...