Barion Pixel
Nagyon ritkán eszem virslit, lényegében évente egyszer veszek, újév környékén. Most paleo hotdog kiflibe tettem, isteni finom lett.
Hozzávalók (2 kis kiflihez)
  • 75 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett, gluténmentes kenyér és péksütemény lisztkeverék
  • 2 g  himalája só
  • 15 g frissen facsart citromlé
  • 5 g  folyékony kókuszolaj
  • 1 db M-es tojás
  • 50 g víz
  • + 3 g bambuszrost liszt vagy Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz

Sütés előtti kenéshez :

  • 5 g tojásfehérje (természetesen kókuszolajjal is lekenhető!)

Elkészítés:

Külön edénybe mérjük ki a folyékony és száraz hozzávalókat. Ezután öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 10 percig. Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, és készítsük elő a kenéshez használt tojásfehérjét. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 4 egyenlő súlyú darabra. Készítsünk belőlük kis gombócokat és formázzuk 15 cm hosszú bagett alakúra. Lapítsuk el őket kb. 5 cm szélesre és rakjuk a tesire. Kenjük le a tojásfehérjével (vagy kókuszolajjal) Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó-felső program) 40 perc. Vegyük ki a tepsiből rácson hagyjuk kihűlni. Én két darab mini koktél frankfurti virslivel (nem paleo!)( glutén és adalékanyag mentes), kígyóuborkával, jégsalátával, bébispenóttal, és egy kevés paleo mustárral töltöttem meg.

Tápérték 1 darab kifliben ( töltelék nélkül)

kcal: 182.85 g

fehérje: 6.72 g

szénhidrát: 18.41 g

zsír: 6.43 g

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:

 

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...