Húsvéti kalács kicsit újragondolva. Isteni finom lett, és természetesen gluténmentes és szénhidrát csökkentett. Eredeti recept ITT.
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!
Hozzávalók 8 darabhoz:
- 200 g Szafi Free Expressz lisztkeverék
- 80 g Szafi Refrom kenyér és péksütemény lisztkeverék
- 100 g eritrit
- 2 g Szafi Reform himalaya só
- 1 csapott kk. Szafi Reform vanília őrlemény
- 30 g fehérborecet
- 340 g langyos víz
- + 3 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és formázáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- tojás a lekenéshez ( vagy sárgabarack lekvár)
Elkészítés:
Külön edénybe mérjük ki és keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.
Ezután öntsük őket egybe és robotgép dagasztószárával vagy kézzel alaposan dagasszuk meg.
Pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen alaposan gyúrjuk át a tésztát és osszuk 8 egyenlő súlyú darabra.
Gyúrjunk minden tészta darabból kis gombócokat, majd sodorjunk belőlük rudakat. Hosszában vágjuk ketté, csavarjuk össze, majd tekerjük fel csiga alakban és tegyük muffin formába.
Kenjük le tojással ( ha vegán vagy lekvárral) és szórjuk meg eritrittel a tetejét.
Előmelegített sütőben 180 fokon 45-50 percig sütjük.
Tápérték 1 darabban:
kcal: 113.87
fehérje: 3.27 g
szénhidrát: 20.73 g
zsír: 0.48 g
Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
