Barion Pixel

Tökéletes húsmentes ebéd lehet, ha valami édesre vágynál. A gombóc vegán, laktózmentes, gluténmentes és könnyen elkészíthető. 

Eredeti recept ITT.

 

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók ( 2 kis adag)

  • 100 g köles
  • 200 g víz + 50 g kókusztej keveréke
  • 40 g eritrit
  • 1 evőkanál Szafi Reform kókuszos desszert krémalap por
  • vanília aroma
  • csipet só

Hozzávalók a morzsához: 

  • 4 evőkanál zabkorpa (vagy földimandula panír, ami gm)
  • 4 evőkanál eritrit

Hozzávalók a díszítéshez:

  • 2 szem eper
  • pár szem áfonya
  • pár szem földimogyoró
  • 4 evőkanál kókuszjoghurt eritrittel ízesítve

Elkészítés:

A kölest a vízzel, kókusztejjel és egy csipet sóval tedd fel főni, és főzd teljesen puhára. Közben keverd bele az eritritet. Tedd bele az 1 evőkanál Szafi Reform kókuszos desszert krémalap por alapot és a vanília aromát. Hagyd egy kicsit hűlni, addig készítsd el a morzsát. Ez sok minden lehet : pirított Szafi Reform süteményliszt, zabkorpa, földimandula panír stb. Nekem zabkorpa volt itthon, így azzal készítettem. Száraz serpenyőben megpirítottam a zabkorpát, közben figyeltem és kevergettem, hogy ne égjen le az alja. Ha kicsit kihűlt belekevertem az eritritet is. Ebben hempergettem meg a gombócokat. A kihűlt masszából 10 egyforma kis gombócot gyúrtam, majd az elkészült morzsában megforgattam. Eperrel, áfonyával és pár szem földimogyoróval díszítettem. Fogyaszthatunk hozzá eritrittel / vanília aromával/fahéjjal kikevert kókuszjoghurtot is.

Tápérték 1 adagban ( zabkorpás morzsával, dekoráció nélkül)

kcal: 244

fehérje: 7 g

szénhidrát: 64 g

zsír: 3 g


Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...

Bagel

Gluténmentes, tojásmentes, vegán bagel. Nekem a töltelék nem vegán, de ez ízlés és diéta szerint bármi lehet. Eredeti recept ITT. Hozzávalók 4 darabhoz: 150 gramm Szafi Free hajdinamentes univerzális...

Hortobágyi palacsinta diétásan

Ritkán készítek hortobágyit, mert macerás ételnek tartom, és mert megvallom őszintén utálok palacsintát sütni. Pedig nagyon finom, vendégváró étel. Ráadasául ez a verzió glutén és tejmentes is, Eredeti recept...