Barion Pixel

A linzer szerintem az egyik legjobb apró süti, mert mindenki szereti, és fém dobozban sokáig eláll. Ráadásul sok féle képen elkészíthető. Bátran próbáljátok ki más gyümölcslekvárral is!

Hozzávalók (20 darabhoz):

– 100 g darált mandula

– 50 g zabliszt

– 50 g Dia- wellness sütőliszt

– 1 kávéskanál sütőpor

– 25 g darált eritrit

– 1 tojássárgája

– 30 g kókuszolaj

– kb 1 dl cukormentes mandulatej ( más növényi tej is jó)

– pár csepp vanília aroma, vagy vanília rúd kikapart magja

Hozzávalók a töltelékhez:

– házi cukormentes sárgabaracklekvár  ( ez alapján készítettem) ( vagy cukormentes lekvár ITT)

– vagy lekvár helyett használhatunk cukormentes mogyoróvajat ( házilag így készítsd) vagy mandulavajat vagy cukormentes kakaós mogyorókrémet ( házilag így készítsd)

Elkészítés:

A mandulát, a liszteket, a sütőport, és az eritritet keverjük össze. Majd ehhez adjuk a tojássárgáját és a kókuszolajat, és a mandulatejet és a vanílilát.. Figyeljünk rá, hogy a kókuszolaj ne legyen nagyon híg, hanem olyan állagú, hogy a lisztekkel el tudjuk morzsolni.Ha nagyon száraz a tészta adjunk hozzá pár evőkanál hideg vizet. Gyúrjunk belőle tésztát, majd nyújtsuk ki 3 mm vastagságúra. Linzerszaggatóval szaggassuk ki, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokon, előmelegített sütőben,  kb 10- 12 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt két darabot lekvárral ragasszunk össze. A tetejét tálaláskor megszórhatjuk por eritrittel.

Tápérték 1 darabban:

kcal: 67.73

fehérje: 2.53 g

szénhidrát: 3.46 g

zsír: 4.71 g

image-1_19.jpg

image-1_20.jpg

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...