Végtelenül egyszerű elkészíteni, és nekem 6 kis adag is kijött belőle. Én is meglepődtem, de ennyivel is jól laktam. Mellé készítettem egy nagy adag salátát és bőven elég volt. Eredeti recept Szafi oldalán megtalálható.

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célt, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat!

KATTINTS IDE!

Tészta hozzávalói: ( 6 kisadaghoz)

  • 150 g Szafi Reform galuska lisztkeverék 
  • 3 db M-es tojás 
  • 1 db M-es tojássárgája
  • 20 g víz
  • + 3 g Szafi Reform galuska lisztkeverék lisztkeverék a gyúráshoz

Töltelék hozzávalói és elkészítése:

  • 500 g darált pulyka hús 
  • 1 fej vöröshagyma 
  • oregánó, kakukkfű, bazsalikom, fokhagymapor
  • 80 g Szafi Reform bolognai alappor
  • 300 g víz
Hozzávalók a tetejére:
  • 100 g tolle light trappista sajt ( paleo diéta esetén paleo sajt, laktóz érzékenység esetén laktózmentes vagy növényi sajt)

Tészta elkészítése

Keverjük el  a vizet a tojásokkal, és a sóval, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Pihentessük 10-15 percig, ezalatt összeáll a tészta, nem kell hozzá több liszt. Lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd tapadásmentes felületen nyújtsuk ki olyan vékonyra, amilyenre csak tudjuk, és vágjuk 18 db-ra. Ezután a lapokat egyenként nyújtsuk még tovább lisztezett felületen, hogy majdnem “papír-vékonyságú” lapokat kapjunk.

Töltelék elkészítése

A hagymát aprítsuk fel, majd dinszteljük meg kevés olívaolajon Ezután tegyük bele a húst, keverjük jól össze és fehéredésig pirítsuk körülbelül 10-15 percig. Az alapport keverjük ki a vízzel és öntsük hozzá a húshoz. Forraljuk fel majd vegyük le a tűzhelyről.

Lasagne összeállítása:
 
Igazítsuk a tésztalapokat egy 20×30cm-es  tepsibe. Nekem csak ilyen nagy tepsim volt most, így a rétegek így alakultak: 1. tészta 2. hús 3. tészta 4. hús 5. tészta 6. sajt. Ha kisebb tepsibe készül lehet még egy hús réteg, ezáltal magasabb lesz a kész étel. A tetejét szórjuk meg reszelt light sajttal. ( paleo diéta esetén paleo sajttal, laktóz érzékenység esetén növényi sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig süssük.

Tápérték 1 adagban: (6 kis adag esetén)

kcal: 336

fehérje: 33 g

szénhidrát: 21 g

zsír: 11 g

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:

 

Write a comment