Barion Pixel

Ezt edd a burgonyapüré helyett!

 A petrezselyem pürét még húsvét után készítettem. Húsvét nincs főtt sonka nélkül! A  főzőlevet pedig érdemes eltenni, mert kitűnő alaplé lehet. Én most a petrezselymet ebben főztem meg, és a püréhez is adtam belőle egy keveset.

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 310 g petrezselyem gyökér
  • 20 g rizstejszín ( vagy más növényi tejszín) ( paleo diéta esetén mandula tejszín)
  • szárított petrezselyem
  • fokhagymapor
  • himalájai só
  • színes bors

Elkészítés:

A petrezselyem gyökeret megpucoljuk, felkockázzuk, és feltesszük főni a húsvéti sonka főzőlevében. Puhára főzzük. Krumplinyomóval pürésítjük, ízesítjük a fűszerekkel, hozzáadjuk a tejszínt, és valamennyi vizet a főzőléből. Annyi vizet keverjünk hozzá, hogy krémes, kanalazható, de ne túl folyékony állagot kapjunk. A fűszerezés függ az alaplétől is. Én a sonkát fokhagymás, köményes, egész borsos, babérleveles vízben főztem, így nem nagyon kellett fűszereznem a petrezselyem pürét.

A püré mellé egy nagy adag salátát és grillezett lazacot kínáltam.

Tápérték 1 adagban ( csak a petrezselyem püré)

kcal: 59.2

fehérje: 3.11 g

szénhidrát: 8.29 g

zsír: 1.26 g

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...