Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!
Hozzávalók 3 adaghoz:
- 400 g filézett csirkecomb
- 450 g brokkoli
- 40 g Szafi Reform vadas szósz alap
- 40 g rizstejszín ( paleo diéta esetén kókusztejszín)
- 5 g dijoni mustár
- 3 dl víz
Hozzávalók a nokedlihez:( 3 adaghoz)
- 70 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes galuska lisztkeverék
- 2 g só
- 2 db M-es tojás (104 g)
- 25 g víz
Elkészítés:
A brokkolit enyhén sós vízben feltesszük főni és puhára főzzük.
A csirkecombot kockára vágjuk és kevés vizen fehéredésig pirítjuk. A vadas szósz alapot a rizstejszínnel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a vizet és a mustárt. Hozzáöntjük a csirkecombhoz és összefőzzük. A puhára főtt brokkolit leszűrjük, és hozzákeverjük a combhoz. Paleo nokedlivel tálaltam.
Nokedli elkészítése:
Tegyünk a tűzhelyre kb. 2l vizet csipet sóval forrni. Keverjük el a sót, a vizet és a tojást, majd öntsük hozzá a lisztet és dolgozzuk őket csomómentesre. Míg a víz felforr, pihentessük a masszát. Ekkor vegyük alacsony hőfokra, hogy csak gyöngyözzön a víz és szaggassuk bele a nokedlit/galuskát. Közben többször keverjük át. Vegyük vissza a hőfokot és forraljuk fel újból (kb. 3-4 perc főzési idő elegendő). Végül hideg vízben szűrjük le. Egyszerre csak a fenti adagot szaggassuk ki a vízbe, ha többet adagot készítenénk, azt másik főzővízbe szaggassuk.
Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
