Barion Pixel

Túrógombóchoz hasonlító vegán gombócokat se lehetetlen készíteni tojás és túró nélkül. A kedvenc tavaszi gyümölcsömmel, az eperrel tálaltam.

Eredeti recept ITT.

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók (6 kis gombóchoz és 3 eperrel töltött gombóchoz):

  • 70 g  Szafi Reform paleo palacsinta lisztkeverék vagy Szafi Reform süteményliszt
  • 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara/zabgríz
  • 20 g Szafi Reform eritrit
  • 1 kis csipet  himalaya só
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • vanília aroma
  • 160 g víz
  • 3 szem eper+ a díszítéshez

Forgatáshoz:

  • zabkorpa ( gluténérzékenység esetén Szafi Reform földimandula panír)
  • eritrit

A zabkorpát serpenyőben pirítsuk meg, néhányszor megkeverve hogy ne égjen le. Ha langyosra hűlt keverjünk hozzá ízlés szerint eritritet.

Gombóc elkészítése:

Rakjuk a vízbe a zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre.

Ezután tegyük bele a maradék hozzávalókat és  keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek az összetevők)

Ha kihűlt 1 órára rakjuk hűtőbe.

Ezután nedves kézzel készítsünk 9 db kis gombócot belőle, és forgassuk meg a pirított morzsában. 3 gombóc közepébe egy szem epret nyomtam.

Kövess a social media csatornákon!

Kellene egy kis segítség a helyes táplálkozáshoz?

Kattints a gomb ra, és nézd meg a letölthető e-bookokat, amelyek Neked is segítenek!

Rendszeres mozgás otthon, segítséggel?

Ha Te is elfoglalt vagy, vagy nem szereted a kondi termeket, otthonod kényelméből is kihasználhatod a személyi edzés hatékonyságát!

Húsgombócos teljes kiőrlésű spagetti

Teljes kiőrlésű spagetti halloweeni kiadásban. Egyébként bármelyik időszakban elkészíthető. Teljes kiőrlésű spagetti helyett hajdina vagy vöröslencse tésztát szoktam használni, de az pont elfogyott. Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 fej vöröshagyma...

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó

Shakshuka, avagy közel-keleti lecsó. Vegetáriánus étel, amit nem vegaként is imádok és kellően tápláló. Glutén és laktózmentes, plusz alakbarát. Belinkeltem alulra az eredeti receptet, amihez képest nekem némileg módosultak...