Unod a tükörtojást, unod a rántottát? Akkor jöhet a cukkinis tojásmuffin! Ami paleo, gluténmentes, szénhidrát csökkentett. Tökéletes reggelire, de akár vacsorára is. Ezekbe most került cukkini, aminek nem érződik ki az íze, de így a cukkini szezonban indokolatlanul sok cukkini van a hűtőmben, így hát ez lett a sorsuk. További tojás muffin receptem IDE kattintva és  IDE kattintva.

 

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók 9 muffinhoz:

  • 1 egész és egy fél tojás
  • 80 g tojásfehérje
  • 150 g reszelt cukkini
  • 10 g bébispenót
  • 10 g aszalt paradicsom
  • 10 g Szafi Reform lángos lisztkeverék
  • himalájai só
  • fokhagymapor
  • bazsalikom, oregánó
  • 9 szelet csirkemell sonka

Elkészítés:

A cukkinit lereszeljük kis lyukú reszelőn. A csirkemell sonkán kívül mindent összekeverünk. Szilikonos muffin formákat egy egy szelet csirkemell sonkával kibélelünk és ebbe töltjük a tojásos masszát. Nekem 9 darab muffin lett ebből a mennyiségből. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük. Egy nagy adag salátával tálaltam.Tökéletes például vacsorára is.

Tápérték 1 muffinban:

kcal: 37.48

fehérje: 3.85 g

szénhidrát: 1.92 g

zsír: 1.47 g

 

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:

 

Write a comment